玉米种子吸胀萌发过程中抗氧化酶活性的变化

被引:20
作者
伍贤进
宋松泉
田向荣
类延保
傅家瑞
机构
[1] 怀化学院生物工程系
[2] 中山大学生命科学学院
[3] 中山大学生命科学学院 湖南怀化
[4] 广东广州
关键词
玉米种子; 萌发; 抗氧化酶活性;
D O I
10.13327/j.jjlau.2004.01.002
中图分类号
S513 [玉米(玉蜀黍)];
学科分类号
0901 ;
摘要
以玉米种子为材料研究了吸胀萌发过程中胚的抗氧化酶活性变化。试验结果表明:25℃下种子胚根开始突破种皮的时间为16h,50%萌发的时间(T50)为38h,100%萌发的时间(T100)为66h;SOD在种子吸胀0h时就有一定活性,在整个吸胀萌发过程中呈先升高后降低的变化趋势:胚根未开始大量突破种皮前(吸胀24h)增加较快,以后(吸胀24~35h)增加缓慢,到萌发率接近70%时(吸胀42h)开始降低。POD活性在种子吸胀0h时很低,吸胀萌发过程中逐步升高,升高的速度随吸胀萌发进程而加快;CAT活性在种子吸胀0h时为0,在种子吸胀萌发过程中随萌发率的增加而不断提高,但到萌发率接近90%时(吸胀58h)则开始降低。
引用
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