副溶血性弧菌致食物中毒

被引:1
作者
张余庆
李萍
机构
[1] 浙江省湖州市卫生监督所
[2] 浙江省湖州市卫生监督所 湖州
[3] 湖州
关键词
副溶血性弧菌; 嗜盐杆菌; 食物中毒; 冷菜间;
D O I
暂无
中图分类号
R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];
学科分类号
摘要
<正> 2003年10月1日,湖州市某大酒店28人发生食物中毒,经当地医院诊治后全部康复。 1 临床资料 1.1 临床症状 10月1日,湖州市某大酒店承接酒宴250桌,约2 500人就餐。在250桌酒宴中,某人有53桌。其中,午餐25桌,晚餐28桌,发病者均为参加此人晚
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