顶空气相色谱法测定食盐中的微量碘

被引：6

作者：

符展明，冯丹青，任建华，吴梦奎，谢香翠

机构：

[1] 浙江省宁波市卫生防疫站，宁波市海曙区卫生阶疫站，宁波市江东区卫生防疫站

来源：

关键词：

顶空气相色谱; 微量碘; 食盐; 氯化钠; 响应值; 卫生防疫站; 消化处理; 汽化温度;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151.3 [食物营养与食物化学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

顶空气相色谱法测定食盐中的微量碘符展明，冯丹青，任建华，吴梦奎，谢香翠食盐中微量碘的测定，日前国内采用化学法［１－３］，操作繁琐，灵敏度低。应用气相色谱（ＧＣ）法测定碘虽有报道［４，５］，但样品仍需消化处理等步骤，操作仍繁。作者在水和空气中微量碘测定...

引用

页码：44 / 46

页数：3