大豆需求与全球资源的优化配置

供求决定价格,价格又反过来影响供求平衡。一方面,中国对大豆的进口需求是导致国际价格不断上涨的主要原因;另一方面,中国水产品出口价格的下降又刺激了美、日、韩等国对我国大虾消费的需求。大豆豆粕是大虾饲料的主要成分,欧美水产品的消费间接拉动了我国大豆的进口。除此,由于大豆属土地密集型农产品,利润率较低,在耕地资源短缺的条件下,我国应该生产那些劳动力密集、单位产量较高的农作物或收益较好的经济作物,进口土地密集型农作物。因此,进口大豆,出口大虾,符合全球资源的优化配置原则。