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我国“九五”粮油科技发展的重点任务(摘编)
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关键词：
粮油科技;
连锁营销;
工程化食品;
混合溶剂浸出;
粮油食品;
高含油料;
主要食物;
集约化生产;
植物蛋白;
植物性蛋白;
蛋白质;
D O I：
暂无
中图分类号：
F303.2 [农业技术发展与技术革新];
学科分类号：
0202 ;
020205 ;
1203 ;
摘要：
我国“九五”粮油科技发展的重点任务（摘编）编者按］食物是人类２１世纪面临的主要问题之一，作为主要食物的粮油食品，将面临着２１世纪国际科技和经济竞争日益严峻的挑战。粮油科技是粮油工作的重要内容和组成部分，随着我国实施“科教兴国”和“可持续发展”战略及粮...
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