膳食纤维与肠内营养

被引：26

作者：

邵继智

机构：

[1] 中国医学科学院

来源：

关键词：

膳食纤维,肠内营养;

D O I：

10.16151/j.1007-810x.1996.01.016

中图分类号：

R459.3 [饮食疗法、临床营养学];

学科分类号：

100215 ;

摘要：

膳食纤维（ｄｉｅｔａｒｙｆｉｂｅｒ，ＤＦ）一词始见于Ｈｉｐｓｌｅｙ（１９５３）“膳食纤维与妊娠毒血症”一文，其称经流行病学调查，证实妊娠毒血症与膳食中的植物细胞壁（含ＤＦ）有关。当时并未引起人们普遍的关注。以后，陆续发现富含水果与蔬菜的膳食具有降低胆...

引用

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