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李杏梅鲜果贮藏保鲜研究进展
被引：9
作者：
吕英民，王秀芹，吕增仁
机构：
[1] 河北省张家口农业高等专科学校园艺系，河北农业大学园艺系
来源：
关键词：
贮藏保鲜;
吕英;
水果;
张家口农业高等专科学校;
后熟过程;
果肉;
果实形态;
杏果;
果梅;
呼吸高峰;
李杏;
园艺系;
核果类;
D O I：
10.16626/j.cnki.issn1000-8047.1996.02.031
中图分类号：
S660.93 [];
学科分类号：
090201 ;
摘要：
李杏梅鲜果贮藏保鲜研究进展吕英民，王秀芹，吕增仁（河北省张家口农业高等专科学校园艺系，０７５１３１）（河北农业大学园艺系）李、杏和果梅为重要的夏令核果类水果，深受消费者喜爱，然而其耐贮性差，鲜果供应期极短，所以人们都试图解决这些水果的保鲜难关，我国在...
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