食品微生物检测技术及其质量控制的重要性

被引:10
作者
肖日春
机构
[1] 安顺市质量技术监督检测所
关键词
食品; 微生物检测技术; 质量控制;
D O I
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.08.025
中图分类号
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号
摘要
近年来食品安全问题一直是人们关注的重点。而食品微生物检测技术作为鉴定食品质量、提高食品安全性的关键性技术手段,在食品质量控制中具有重要意义。因此,本文主要阐述了食品微生物检测技术及其质量控制对食品检测的重要性。
引用
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