硒的生物医学功效及茶叶富硒研究进展

被引：27

作者：

陈志荣

古锋

马青

梁育兴

黄金财

机构：

[1] 西江林业局

来源：

湖南林业科技 | 2010年 / 37卷 / 02期

关键词：

硒; 人体; 生物医学功效; 富硒茶; 进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学]; S571.1 [茶];

学科分类号：

090302 [植物营养学]; 100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

综述了硒在人体中的生物医学功效及硒元素在茶树体内的分布、含量及硒提高茶叶品质、土壤理化性质与施外源硒对茶叶的影响等几个方面的研究进展。

引用

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页码：82 / 84+87 +87

页数：4

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