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分光光度法测定桂西茶叶中铁的含量
被引：8
作者：
王功平
练梦南
黄锁义
机构：
[1] 右江民族医学院临床医学系
[2] 右江民族医学院化学教研室
来源：
关键词：
分光光度法;
邻二氮菲;
中草药;
铁;
D O I：
10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2005.08.019
中图分类号：
TS272.7 [产品标准与检验];
学科分类号：
摘要：
茶叶既是食品,又是一味传统医药用的中药,药食同源。用分光光度法直接测定了茶叶中铁的含量,方法简便、快速、准确,对指导人们合理饮用茶叶进行补铁及进一步开发茶叶提供了可靠的理论依据。
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