我国食品标准急需与国际接轨——谈加入WTO对中国食品标准的影响

加入WTO后,我国食品业面临着前所未有的机遇和挑战,特别表现在现行食品标准与国际通用食品标准之间存在着一定的差距,从而导致了各种“技术壁垒”对我国食品出口贸易的影响。本文重点阐述了我国食品标准的现状和存在的问题,以及加入WTO后对我国食品标准的影响等问题,并就如何加快中国食品标准与世界的接轨提出了自己的看法。