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鸭蛋蛋壳破损检测方法及其发展趋势
被引：2
作者：
丁幼春
文友先
机构：
[1] 华中农业大学工程技术学院
来源：
关键词：
蛋壳;
机器视觉技术;
蛋壳厚度;
破损检测;
鸭蛋;
鲜蛋;
D O I：
10.16372/j.issn.1004-6364.2007.06.018
中图分类号：
S879.3 [禽蛋及副产品的综合利用];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
<正>蛋类食品作为人们日常生活的主要食品,其内部品质的好坏直接影响食用品质,甚至每个食用者的健康。我国是世界上禽蛋生产和消费大国,但我国的蛋产量与产生的经济效益不成比例,蛋壳破损检测方法还很落后。如何检测蛋壳
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