未找到相关数据
我国热带水果贮运保鲜现状及进展
被引：10
作者：
黎贤学
胡文忠
姜爱丽
机构：
[1] 大连民族学院生命科学学院
[2] 大连民族学院生命科学学院 大连
[3] 大连
来源：
关键词：
热带水果;
贮运;
保鲜;
D O I：
暂无
中图分类号：
S667 [热带及亚热带果类];
学科分类号：
090201 ;
摘要：
对我国热带水果的特性及贮运保鲜发展现状进行了论述,并对近年来研发的一些先进保鲜技术和进展进行了介绍。根据国际水果市场的发展趋势,提出了我国热带水果采后处理、贮运保鲜与国际接轨的对策及措施,并对今后热带水果贮运保鲜发展方向进行了分析与展望。
引用
收藏
页码：4 / 7
页数：4
相关论文