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茴香和海茴香中精油的抗氧化和抗菌活性
被引：11
作者：
龚苏晓
机构：
来源：
关键词：
抗菌活性;
精油;
地上部分;
萜类化合物;
抗氧化活性;
绿叶蔬菜;
茴香;
D O I：
暂无
中图分类号：
R285 [中药药理学];
学科分类号：
摘要：
<正> 精油为自由基清除剂,许多研究表明,精油具有抗氧化和自由基清除活性、抗菌活性:可用于食品储藏、控制人类和植物的细菌感染疾病。对2种伞形科植物茴香(Foeniculum vulgare)和海茴香(Crithmum maritimum)的地上部分中的精油进行化学
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