松茸研究进展

被引：17

作者：

高辉 ^{[1
]}

塔莉 ^{[2
]}

孙希卓 ^{[3
]}

机构：

[1] 吉林农业大学

[2] 中国环境管理干部学院生态系

[3] 吉林省蔬菜花卉科学研究所

来源：

吉林蔬菜 | 2008年 / 03期

关键词：

松茸; 菌丝; 成分; 发酵; 食用和药用价值;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

综述了松茸的菌丝生长研究情况、松茸成分研究情况、松茸液体发酵、松茸的食用和药用价值及其他的相关研究。

引用

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页码：66 / 70

页数：5

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