中国马铃薯产业化发展之路

马铃薯是重要的粮菜兼用和工业原料作物,通过对国内外马铃薯生产、加工现状的分析,外国成熟技术和品种资源的引入、我国马铃薯脱毒快繁技术在较高层次上起步,生物工程技术、病毒检测技术、无土栽培技术、网棚扩繁技术和夏播留种技术等一系列现代农业新措施的利用,工厂化生产,高质量、无病毒原种扩繁基地和商品薯生产基地的建立,为我国马铃薯产业化发展准备了技术条件；WTO的加入,中国马铃薯因受污染程度低而很易于跨入绿色无公害蔬菜的行列,发展绿色菜用商品薯的市场空间和加工空间十分巨大,从而为我国马铃薯产业化发展准备了外部环境条件；本文提出了从调整马铃薯品种结构,并按生态类型、用途区域化种植,提高检测手段,形成生产、加工、销售一体化的马铃薯产业化发展道路。