红参与鲜人参挥发油成分比较研究

被引：13

作者：

吴锦忠

李向高

杨继祥

机构：

[1] 福建中医学院中药系

[2] 吉林农业大学中药材学院

来源：

海峡药学 | 1996年 / 01期

关键词：

红参; 鲜人参; 挥发油; 比较;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

通过GC－MS计算机联平法对同一产地鲜人参加工红参前后挥发油成分的比较，结果表明：鲜人参加工成红参不仅挥发油总含量减少，而且有34种成分在加工成红参时损失，但以倍半萜成分种类损失较少，这可能与倍半萜是人参根中挥发油的高沸点为主要组成成分有关。

引用

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