超临界CO2萃取鼎突多刺蚁蚁油的正交试验和GC-MS分析

目的 :研究鼎突多刺蚁蚁油萃取的最佳工艺条件和蚁油的化学成分。方法 :超临界CO2 萃取蚁油正交试验 ,GC-MS作成分鉴定与各种成分相对含量测定 ,等离子发射光谱法测定铅、锌、锰含量。结果 :鼎突多刺蚁蚁油的超临界CO2 萃取最佳条件为萃取温度 5 0℃、压力 30MPa、时间 2h ,蚁油得率 11. 4 %～ 14 . 3%。蚁油含 [E] 9 十八碳烯酸、9 烯油酸乙脂、胆甾醇、棕榈酸等 5 1种成分 ,含不饱和脂肪酸 6 4 . 5 8% ,含铅 0. 80 μg·g-1,含微量元素锌0 5 4 μg·g-1、锰 0. 15 μg g-1。结论 :该法具有收率高 ,萃取时间短 ,蚁油品质好 ,无溶剂残留等优点