分光光度法测定豆类及其粗蛋白质中的色氨酸

被引：12

作者：

孙昕

机构：

[1] 安医大附院肿瘤实验室!合肥

来源：

生物学杂志 | 2000年 / 05期

关键词：

分光光度法; 测定; 色氨酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

建立一种快速、准确测定各种豆类试样及粗蛋白质中的色氨酸含量的分光光度法讨论最佳试验条件及试剂用量 ,反应物在 4 1 0nm处具有最大吸收波长ε =1 1 0 3× 1 0 4 L·mol- 1·cm- 1,回收率 93 50—1 1 0 2 0 % ,相对标准偏差RSD <2 61。

引用

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页码：33 / 34+44 +44

页数：3

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