HPLC分析虫草发酵制品中多种核苷及碱基

目的:建立高效液相色谱定量分析虫草制品中8种核苷及碱基的方法。方法:用 HPLC 测定虫草制品超声提取液中的尿嘧啶、胞苷、次黄嘌呤、尿苷、腺嘌呤、鸟苷、腺苷和3’-脱氧腺苷含量。色谱条件:Kromasil C8柱（200 mm×4.6 mm,5μm）,采用梯度洗脱,流动相甲醇-双蒸水（2:98）10 min（15:85）25 min,流速1 mL·min-1,柱温30℃,检测波长260 nm,进样量20μL,灵敏度0.01 AUFS。结果:此法成功应用于不同来源虫草制品中核苷及碱基的测定,在相应浓度范围内各组分线性相关系数均高于0.9988,精密度和重复性试验的 RSD 值都小于5.0%,8种组分的回收率为95.8%～102.5%,含量8 h内稳定。实验表明不同菌种、培养方法所得虫草产品及同一发酵产物的不同部位其核苷、碱基含量有较大差异。结论:本测定方法快速、简便,能用于不同来源虫草及其发酵品中多种核苷、碱基的同时测定,对于全面评估虫草制品的质量有重要意义。