食品农药残留分析进展

被引：123

作者：

仲维科

郝戬

樊耀波

王敏健

机构：

[1] 中国科学院生态环境研究中心!北京,中国科学院生态环境研究中心!北京,中国科学院生态环境研究中心!北京,中国科学院生态环境研究中心!北京

来源：

关键词：

农药残留; 食品; 超临界流体萃取; 基质固相分散; 色谱; 免疫分析; 评述;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

摘要：

对食品中农药残留分析技术及其进展进行了综述。样品前处理中，除固相萃取外，超临界流体萃取和基质固相分散得到了飞速发展和广泛应用。原子激发检测器在气相色谱中发展较快，超临界流体色谱和免疫分析技术开始应用于食品农药残留分析中。并对农药残留分析的发展趋势和要求进行了讨论。

引用

页码：904 / 910

页数：7

共 4 条

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