中草药添加剂对猪育肥性能和肉质的影响

被引：15

作者：

王勇 ^{[1
]}

杨元青 ^{[2
]}

张金存 ^{[2
]}

姜加华 ^{[1
]}

机构：

[1] 江苏省畜牧兽医总站

[2] 姜堰市种猪场

来源：

畜牧与兽医 | 2006年 / 09期

关键词：

中草药添加剂; 猪; 育肥性能; 肉质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S828.5 [];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

选择姜曲海猪与长白猪的杂交仔猪,分成4组,分别饲喂中草药+全植物型饲料、中草药+混合型饲料、全植物型饲料、混合型饲料,进行饲养试验,测定生长肥育性状和肉质性状。结果表明:中草药添加剂能显著提高试验猪的日增重和瘦肉率,降低料重比;减少失水率和滴水损失,改善猪肉品质。

引用

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