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- [8] 植物功能性食品[M]. 化学工业出版社 , 唐传核编著, 2004
茶叶中总黄酮的提取、鉴别及其含量测定
被引：35
作者：
姚小敏
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覃成箭
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羊金梅
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黄锁义
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]
韦国锋
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机构：
[1] 右江民族医学院级临床医学本科
[2] 右江民族医学院化学教研室
来源：
关键词：
茶叶;
黄酮类/提取;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS272.7 [产品标准与检验];
学科分类号：
摘要：
目的为充分利用茶叶植物资源,避免浪费,探讨茶叶总黄酮的提取、鉴别及其含量测定方法。方法采用纯物理的工艺流程过程和分光光度法从茶叶中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证。结果测得样品中总黄酮的含量C=2.19%,回收率为99.42%,其纯度和产率均较高。结论该方法采用全物理过程,无任何化学变化及污染,提取效果好,是提取茶叶黄酮类物质的有效途径。
引用
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页数：3
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