超干小麦种子抗脂质过氧化的效果

被引：30

作者：

林坚

汪晓峰

景新明

郑光华

机构：

[1] 中国科学院植物研究所

[2] 中国科学院植物研究所北京

[3] 北京

来源：

种子 | 2002年 / 02期

关键词：

小麦种子; 超干; 脂质过氧化;

D O I：

暂无

中图分类号：

S512.104.1 [];

学科分类号：

摘要：

不同含水量小麦种子在 5 0℃、35 C、2 0℃和 5℃密闭贮藏 ,其最适含水量分别为 4 %～ 5 % ,5 %～ 6 % ,7%～ 8% ,5℃贮藏种子的适宜含水量范围较宽 ;最适含水量随贮藏温度的升高而降低 ;种子萌动初期的脱氢酶活性与贮藏结果相一致 ;最适含水量种子抗脂质过氧化酶系统 (POD,CAT,SOD)活性强于高含水量种子 ,并且减少脂质过氧化毒物丙二醛的积累。由此表明 :适度干燥处理能使小麦种子保持高活力水平

引用

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