界面结构和HLB乳化规则(Ⅰ)界面模型与稳定机理

被引：25

作者：

任智

陈志荣

吕德伟

鲁波

机构：

[1] 浙江大学化学工程系!浙江杭州,浙江大学化学工程系!浙江杭州,浙江大学化学工程系!浙江杭州,浙江大学化学工程系!浙江杭州

来源：

日用化学工业 | 2000年 / 01期

关键词：

乳液稳定性; HLB值; 界面膜; 表面活性剂;

D O I：

10.13218/j.cnki.csdc.2000.01.002

中图分类号：

TQ423.2 [非离子型表面活性剂];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

以白油为乳化对象 ,TX,AEO系列表面活性剂为乳化剂 ,在不同的乳化剂配比 ( HLB值 )和用量下 ,考察各乳液体系的稳定特性 ,并把实验所覆盖的 HLB范围划分为 5个区域 ,采用多吸附层模型分析了各 HLB区油水界面吸附层结构特点及对乳液絮凝和聚并过程的影响 ,从而说明了 HLB规则在本实验体系中起作用的物理机制。

引用

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