利用虾壳制取壳聚糖和氨基葡萄糖盐酸盐

被引：2

作者：

黄紫洋

机构：

[1] 福建师范大学化学系福州

来源：

福建化工 | 1997年 / 03期

关键词：

壳聚糖; 甲壳质; 氨基葡萄糖盐酸盐;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ914 [化学加工过程及设备];

学科分类号：

摘要：

利用筛选的虾壳,经过二次酸除钙质,三次碱除蛋白,水洗,除色等工序制得甲壳质.甲壳质再经过不同的工艺过程可制得壳聚糖和氨基葡萄糖盐酸盐(GNH).

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