物理精炼前的植物油脱胶是一个重要的准备阶段。脱胶工艺不仅影响成品的质量,还影响脱色漂土的用量,而漂土对产品得率的提高有较大的影响。研究结果表明:铁作为一种辅助氧化剂,强烈地影响精炼油的稳定性,脱色和物理精炼前的脱胶油,要生产质量稳定的产品,铁的最大含量为0.2ppm。全脱胶工艺是以下列结果为目的研究的:使脱胶油内铁残留量低于0.2ppm,磷残留量低于10ppm。对该工艺的基本原理及工业应用也已做了研究。使用各种不同质量的原料进行工业化生产,对传统精炼工艺(中和——脱色——脱臭)和结合物理精炼油的全脱胶工艺进行了比较研究取得了结果。将全脱胶工艺与简化的碱炼工艺相结合,对全脱胶油用于氢化也进行了研究。