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国内外食品标准大全.[M].林维宣;薛维政主编;.大连海事大学出版社.1997,
原子吸收光谱法测定进口葡萄酒中的铁、锰、铜、锌
被引：7
作者：
高建会
葛宝坤
机构：
[1] 天津出入境检验检疫局
来源：
关键词：
原子吸收光谱法;
测定;
进口葡萄酒;
铁锰铜锌;
D O I：
暂无
中图分类号：
O657.31 [原子发射光谱分析法];
学科分类号：
070302 ;
081704 ;
摘要：
本文报道了用原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铜、铁、锰、锌的方法,探讨了在进口干红、干白葡萄酒中的大致范围,精密度试验发现,相对标准偏差(RSD)为3.4％(Fe)～7.4％(Zn),回收率为95％(Mn)～105.4％(Fe)。国家标准中只有铁和铜的测定方法和铁的限量。利用本方法,我们从天津口岸进口的葡萄酒中,检出了上述四种金属元素含量超标的样品。
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