黑曲霉AMS─11原生质体的制备

被引：10

作者：

甘志波，赵学慧

机构：

[1] 华中农业大学食品微生物研究室

来源：

关键词：

黑曲霉，原生质体制备;

D O I：

10.14088/j.cnki.issn0439-8114.1994.03.011

中图分类号：

TS201.3 [食品微生物学];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

研究了酶系统、制备方法、培养基成分及Ｃａ￣（＋２）对纤维素酶高产菌黑曲霉ＡＭＳ－１１原生质体释放量的影响。结果表明，经ＹＧ液体培养基静置培养所获得的菌膜用粗糙圆头玻棒仔细充分地捣碎，在３２℃下以２％纤维素酶＋１％蜗牛酶混合酶液酶解３．５ｈ，可以获得最佳的制备效果。

引用

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