鸡蛋壳的综合利用

被引：17

作者：

李桂英

张尚桓

机构：

[1] 北京联合大学化学工程学院

来源：

关键词：

鸡蛋壳; 食品; 污染环境; 医药; 日用化工; 轻工; 蛋清液; 蛋壳粉; 动物性饲料;

D O I：

10.19500/j.cnki.0367-6358.1992.11.015

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

鸡蛋壳历来被当作废物扔弃,既是一种浪费,也污染环境。本文介绍了鸡蛋壳的结构及化学成分,并综述和展望了其在医药、食品、日用化工、轻工、农业等行业中进行综合利用的前景。

引用

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