蜜炙过程对黄芪(体外)抗氧化作用的影响

被引:11
作者
汪德清,沈文梅,田亚平,袁师敏,江朝光
机构
[1] 解放军总医院
关键词
黄芪,氧自由基,多形核白细胞,化学发光,脂质过氧化;
D O I
暂无
中图分类号
R282 [中药材];
学科分类号
摘要
实验结果表明,蜜炙过程不明显影响黄芪对超氧阴离子自由基(O_2 ̄-)清除作用,但生黄芪对羟自由基(·OH)和多形核白细胞(PMN)呼吸爆发产生的活性氧的清除作用优于制黄芪水提物。提示加热炮制可部分降低黄芪抗氧化作用的能力。
引用
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页码:150 / 152+190
页数:4
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