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饲料添加剂中纤维素酶活力的标准测定方法
被引：8
作者：
张海
冯成利
房兴莉
机构：
[1] 西安市奶业科学研究所
[2] 陕西省动物研究所生物化学研究室
来源：
关键词：
饲料添加剂;
纤维素酶;
GSA;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816.71 [无机（矿物质）饲料];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
本文测定方法是国际理论和应用化学协会（ＩＵＰＡＣ）的发酵委员会的委员们和有关专家反复修改和讨论，最后决定推广应用的五种纤维素酶测定方法。该测定方法主要适用于木霉（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ）胞外纤维素酶酶系的活力测定。
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