高效液相色谱-质谱联用法检测猪肉中5种青霉素的残留量

被引：18

作者：

范莹莹 ^{[1
]}

其鲁 ^{[2
]}

杨树民 ^{[3
]}

机构：

[1] 中信国安盟固利电源技术有限公司

[2] 北京大学

[3] 国家体委兴奋剂检测中心

来源：

分析试验室 | 2007年 / 12期

关键词：

高效液相色谱-质谱(HPLC/MS); 青霉素; 猪肉;

D O I：

10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2007.0362

中图分类号：

TS251.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

建立了高效液相色谱与质谱联用法测定猪肉中5种青霉素类药物残留的方法。样品采用体积分数0.5%的乙酸提取,匀浆离心分离后通过XAD-2固相萃取柱净化,甲醇洗脱后,用质谱检测器检测。采用Agilent HC-C18色谱柱（250 mm×4.6 mmi.d.,5μm）,以体积分数0.1%NH3.H2O和乙腈为流动相进行梯度洗脱。在添加水平为0.1、0.2、0.5 mg/kg时,回收率在52%82.8%之间,相对标准偏差在3.4%9.2%之间,对于不同的药物,方法的检出限为0.001～0.005 mg/kg。该方法适合于猪肉组织中青霉素类药物残留量的检测。

引用

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