油菜籽硫葡糖甙速测技术的研究 Ⅱ、酸解法的硫酸钡浊度分析法

<正> 近年来,国内采用的以酸解法为基础的硫酸钡重量法、铅离子选择性的电位滴定法等测定菜籽中的硫葡糖甙,仍不是太简快的。为适应快速分析的需要,作者根据耶尔马科夫的保温(37℃)快速酶解法提出了3,5-二硝基水杨酸分光光度法。在进一步提高分析速度及适合不同要求的探索中,本文使用了以酸解法为基础的硫酸钡浊度分析法。