中国食品安全认证现状与发展思考

被引：8

作者：

蒋宗勇

陈琴苓

刘炜

孙玲

机构：

[1] 广东省农业科学院

[2] 广东省农业科学院广东广州

[3] 广东广州

[4] 广东广州

来源：

关键词：

食品安全; 认证; 中国; 质量; 体系;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

摘要：

中国是全球最大的食物生产国和消费国,未来食品的质量将走向安全、优质与营养。加入MTO对我国农产品与食品的冲击实质上是对农业体制的冲击。质量认证是国际上通行的提高产品、服务质量和管理水平,促进经济发展的重要手段。本文对中国食品安全认证体系的现状进行分析,对其发展作了一些思考。

引用

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