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动物营养中小肽的营养研究新进展
被引：20
作者：
晏向华
翟明仁
黎观红
林媛媛
机构：
[1] 江西农业大学动物科技学院!南昌
来源：
关键词：
小肽;
游离氨基酸;
生产性能;
D O I：
暂无
中图分类号：
S815 [畜禽饲养管理];
学科分类号：
摘要：
小肽 (SmallPeptide,SP)作为蛋白质的主要消化产物 ,在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用。本文旨在动物对小肽的吸收机制与特点 ,小肽的营养作用和小肽的释放及其影响因素 ,以及小肽在蛋白质代谢中的作用等方面作一综述
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页数：4
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