一起严重溶藻弧菌性食物中毒事件

被引：3

作者：

耿锁龙

机构：

[1] 镇江市卫生局

来源：

关键词：

食物中毒; 卫生局; 锁龙; 镇江市; 熟食店; 食品卫生监督; 溶藻弧菌;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];

学科分类号：

摘要：

一起严重溶藻弧菌性食物中毒事件镇江市卫生局耿锁龙１９９３年９月７日至８日，镇江市润州区发生一起严重食物中毒事件。＂富春＂和＂春富＂两家个体熟食店，出售被溶藻弧菌严重污染的盐水鹅、爪翅、肫等卤莱，群众食用后出现腹泻、腹痛、发热、呕吐等症状，中毒者达２４...

引用

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