牛碳水化合物营养需要的研究进展

被引:2
作者
杨明明
机构
[1] 西北农业大学动物科学系
关键词
瘤胃细菌; 纤维素; 粗料; 日粮; 微生物; 单胃动物; 粗饲料; 瘤胃发酵; 糖类; 碳水化合物; 纤维分解菌; 养分需要; 营养需要;
D O I
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中图分类号
S823.41 [];
学科分类号
摘要
1瘤胃微生物环境反刍动物可以利用单胃动物不能利用的高纤维含量的碳水化合物生产肉和奶,这一特有的功能是由其前胃特点决定的,前胃内是一个大量微生物寄居的环境。这些微生物和宿主保持共生关系。前胃内的微生物主要是细菌和原虫,以及一些真菌。1.1瘤胃细菌的分类...
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