铝对人类智能的损害及其对策的研究

被引：36

作者：

李增禧

楼蔓藤

李小樑

梁业成

盛少禹

机构：

[1] 中国广州分析测试中心!广州

来源：

关键词：

铝; 智能; 炊具; 抗酸药;

D O I：

10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2000.04.001

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

摘要：

论述了铝对人类智能的影响。铝的来源主要包括环境铝、食物性铝、炊具中的铝和药源性铝。铝对人类智能危害的基本原理是铝可进入大脑 ,与脑神经结合形成脑组织神经原纤维缠结和老年斑。防治的方法是减少污染 ,及时应用铝络合剂排出体内的铝

引用

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共 25 条

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