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苯丙氨酸的应用与生产
被引：22
作者：
方岩雄
张维刚
杨顺利
吕钱江
丁学杰
机构：
[1] 广东工业大学轻工化工学院!广州
来源：
关键词：
苯丙氨酸;
应用;
生产;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ24 [芳香族化合物的生产];
学科分类号：
083607 [合成生物工程];
摘要：
综述了苯丙氨酸的性质及应用。苯丙氨酸既可以直接用作医药产品、食品添加剂和饲料添加剂，又可以作制备抗癌药物的中间体和阿斯巴甜的原料，其市场需求量逐年增加。还综述了１５种生产方法的特点，指出苯胺路线是一种值得发展的合成路线。
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