国外纳豆激酶的开发现状

被引：59

作者：

陈丽娟

沙长青

奚新伟

刘宇峰

王佳龙

机构：

[1] 黑龙江省科学院应用微生物研究所

[2] 黑龙江省科学院应用微生物研究所黑龙江哈尔滨

[3] 黑龙江哈尔滨

来源：

生物技术 | 2003年 / 03期

关键词：

纳豆; 纳豆激酶; 开发; 现状;

D O I：

10.16519/j.cnki.1004-311x.2003.03.030

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

概述了目前国内外开发纳豆激酶的现状 ,应用情况和市场动态 ,供研究开发者参阅。

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共 1 条

[1]

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HAMADA, H ;

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EXPERIENTIA, 1987, 43 (10) :1110-1111