食用海藻对肠道菌群及肠道微环境影响的研究

被引：8

作者：

吕琴

姜乃澄

机构：

[1] 浙江大学生命科学学院

来源：

东海海洋 | 2002年 / 02期

关键词：

食用海藻; 肠道菌群; 肠道微环境;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151.3 [食物营养与食物化学];

学科分类号：

摘要：

综述了食用海藻对大鼠盲肠肠道菌群及肠道微环境的影响。大鼠喂食添加紫菜等 9种食用海藻的饲料后 ,均能对其盲肠微生物区系及代谢产物和血清脂质水平产生不同的影响 :使肠道中的双歧杆菌数量增加 ,p H值降低 ;抑制血清甘油三酯及血清游离脂肪酸含量。从而改善肠内的生态环境

引用

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页数：7

共 6 条

[1] 紫菜多糖对机体细胞的保护作用 [J].

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[3] 紫菜多糖的提取、分离和鉴定 [J].

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[5] 紫菜和它的生活史 [J].

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[6]

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