分光光度法测定太白山20种中草药的抗氧化活性

被引：47

作者：

张尊听

贺云

刘谦光

杨伯伦

机构：

[1] 陕西师范大学化学与材料科学学院

[2] 西安交通大学环境与化学工程学院

来源：

分析试验室 | 2002年 / 02期

关键词：

分光光度法; 中草药; 1,1-二苯基-2-苦肼基自由基; 抗氧化活性; 枇杷菜;

D O I：

10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2002.0048

中图分类号：

O657.32 [可见和紫外分光光度法];

学科分类号：

摘要：

采用分光光度法测定秦岭太白山 2 0种中草药的乙醇提取液对DPPH·(1 ,1 二苯基 2 苦肼基自由基 )的清除作用。检查了 2 0种中草药的抗氧化活性 ,其中枇杷菜、金钱草、桃儿七、朱砂七、虎杖和独叶草 6种中草药在浓度为 0 .4mg(干重 ) /mL时对DPPH的清除作用都超过 80 % ,且具有较强的抗氧作用。枇杷菜浓度为 0 .4mg(干重 ) /mL时 ,对DPPH·的清除作用仍高达 84.1 % ,且抗氧化作用最强。

引用

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