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大豆异黄酮的测定方法
被引：16
作者：
杨建英
张勇法
王艳玲
田仕玲
机构：
[1] 河南农业大学
[2] 郑州牧专
[3] 花花牛股份有限公司 郑州
来源：
关键词：
大豆异黄酮;
测定方法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207 [食品标准与检验];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
本文在参考国内外大量文献的基础上,对大豆异黄酮的测定方法进行了系统的总结和介绍。
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页数：3
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