追氮时期对中筋小麦群体质量及品质的调节效应

以优质专用中筋小麦品种扬麦 10号为材料 ,在淮南地区高产条件下研究不同追氮时期处理对小麦群体质量及品质的影响。结果表明 :在总施纯氮量为 15kg/ 6 6 7m2 、基追比为 5∶5的条件下 ,追氮时期对扬麦 10号茎蘖动态、分蘖成穗率、株高及基部节间的发育、植株倒伏、产量、籽粒蛋白质和淀粉含量、磨粉品质以及面粉和面条品质等方面有显著的调节作用。追氮时期在 4叶期或在越冬期、返青期、拔节期模式下易实现中筋专用小麦的品质要求 ,且追氮时期适度后移有利于品质的提高 ,特别是在拔节期追氮尤其有利于优化该品种群体质量和面条品质 ,产量也最高 ,是实现产量和品质协同提高的最适安全追氮期。