速冻食品发展趋势及对策

被引：11

作者：

李寒松

机构：

[1] 安徽省进出口商品检验局

来源：

关键词：

速冻食品; 消费量; 冷冻面团; 速冻蔬菜;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.1998.02.001

中图分类号：

TS205.7,F407.82 [];

学科分类号：

摘要：

速冻食品发展趋势及对策□李寒松速冻食品因其方便、质优、卫生，发展迅速，成为一个新兴的食品加工行业，从发展的趋势看，是世界上发展最快的行业之一，年均增长速度为２０－３０％；我国九五计划和２０１０年远景规划都将其列为发展重点。一、国际市场展望１９４５年冷...

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