一起由肠炎沙门氏菌引起食物中毒的微生物学分析

被引：5

作者：

于洁

李东芝

李红梅

机构：

[1] 沂源县疾病预防控制中心

来源：

关键词：

肠炎沙门氏菌; 食物中毒; 微生物学分析;

D O I：

10.16659/j.cnki.1672-5654.2012.02.001

中图分类号：

R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

沙门氏菌是引起细菌性食物中毒的常见病原菌之一,全年都有可能发生,夏秋季节尤其多见,多为动物性肉类食品引起。本文就一起由肠炎沙门氏菌引起食物中毒事件做微生物学分析。

引用

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