玫瑰花和玫瑰香料

被引：3

作者：

J.Garnero

余兰君

机构：

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关键词：

玫瑰; 保加利亚; 香气; 香叶醇; 香茅醇; 蔷薇属; 南欧; 二氢突厥酮; 精油含量; 玫瑰精油;

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摘要：

<正> 今天,用于香料中的玫瑰分二大类:一类是百叶玫瑰,一类是突厥玫瑰。百叶玫瑰类玫瑰花种植在格腊斯的玫瑰品种,也叫五月玫瑰。其实,假如我们回顾一下历史,Herodote早就发现百叶玫瑰是最香的。据Theophraase说在Pangée山上发现过百叶玫瑰

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