薯类作物块根块茎的形成与环境条件的关系附视频

<正> 薯类作物,包括甘薯、馬鈴薯、芋、生姜、山药等,都具有膨大的地下貯藏器官。这些貯藏器官含有丰富的淀粉和糖,可作为粮食、蔬菜以及飼料。同时,它本身又是繁殖材料。薯类作物薯块的产量相当高,但受不同环境条件的影响,变異的幅度很大。