Nisin效价测定方法研究进展

被引：6

作者：

陈洪卫

陈林海

机构：

[1] 郑州大学河南省离子束生物工程重点实验室

来源：

安徽农业科学 | 2008年 / 07期

关键词：

乳链菌肽; 效价; 测定;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.07.019

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

摘要：

综述Nisin效价测定方法及各种方法的特点的研究进展。

引用

页码：2624 / 2625+2641 +2641

页数：3

共 13 条

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